岗位职责:
1.负责饮料/糖果食品研发包括固体饮料、液体饮料、压片糖果(咀嚼片)、奶糖、胶基糖果及功能性食品研发;
2.能够独立设计产品配方并负责生产对接;
3.熟悉糖果(咀嚼片)、固体饮料生产制作工艺,对产品设备有相关了解;
4.掌握食品与保健品各种法律法规,收集行业发展动态(包括技术、标准、分析、原料信息等);
5.熟悉糖果(咀嚼片)、固体饮料等食品及保健品的国家检测标准;
6.熟悉食品添加剂及香精香料的使用及法律法规要求;
7.对新原料、新素材进行应用评估并提出市场建议;
8.具有创新精神,可协助与产品研发相关的其他工作;
9.具有原物料与制造厂商管理经验,丰富的原物料与产品厂商资源;
10.研发记录管理。
职位要求:
1.本科以上学历,食品科学相关专业;
2.两年以上食品、保健食品研发工作经验,有食品厂或保健食品厂研发工作经验;
3.有食品、保健品研发经验与调香经验优先录取;
4.英语听说读写一般,有机会至美国出差;
5.有创意,聪明工作,前瞻性思维,细心,自动自发与负责;
6.有时尚感,对保健品与美容美体食品具有高度热忱;
7.具有优良的职业道德、敬业和团队协作精神;热爱研发工作,有责任心,为人诚实;
8.请附上完整详细简历及清晰照片,无照片者恕不面试。
联系我时,请说是在药品信息网医药人才招聘频道看到的,谢谢!





